A pesar de su corta edad, Sönke cuenta con una trayectoria extraordinaria, inigualada incluso por jinetes que le doblan la edad. A través de la elegancia de su disciplina, personifica los valores que expresa el lema de la marca: "La elegancia es una actitud". La armonía de los movimientos, la relación completamente simbiótica entre el atleta y su caballo, y el respeto que sienten el uno por el otro son la máxima expresión de la elegancia. A lo largo de más de diez años de carrera, el jinete alemán ha acumulado una serie de títulos y medallas, en particular con su icónico caballo Cosmo.

En 2016, Sönke recibió el LONGINES Rising Star, uno de los galardones entregados en el marco de la ceremonia de los Premios FEI, como reconocimiento por su excepcional talento y su extraordinario compromiso con el deporte ecuestre. Entre sus logros destacados en los últimos años, se incluyen una medalla de oro por equipos en Río en 2016, y dos medallas de plata individuales y un oro por equipos en los LONGINES FEI European Dressage Championships de Gotemburgo (Suecia) en 2017. Solo 12 meses después, se llevó a casa el bronce individual y el oro por equipos en los FEI World Equestrian Games™ de Tryon (Estados Unidos).

En 2019, añadió más medallas a su impresionante palmarés con el oro europeo por equipos una vez más, y con el bronce individual.